Blogg

Det är full fart på mina bin. I år kommer jag göra ett försök att byta drottningar till det nordiska biet. Föreningen Nordbi arbetar med att återetablera det inhemska nordiska biet som har blivit undanträngt av importerade raser såsom Buckfast, Ligustica och Carnica.

Jag slungade redan vid midsommar och bina hade dragit in mycket honung. Det kommer nog bli lite mindre vid slutskattningen. Honungen är mycket uppskattad och min fru tycker den är ovanligt god i år.

18/7 var det dags för slungning. I år har det inte blivit så mycket honung. Det beror nog på flera faktorer. En kall period i våras och torrt i början på sommaren. Jag har också gjort avläggare och delat upp två samhällen till fyra för att förhindra svärmning och ha lite marginal inför vintern. Igår etiketterade vi 100 burkar. Så det blir en begränsad tillgång på min honung i år!

Här nedan syns hur jag häller ner rörd honung i nyslungad honung. Skillnaden i färg på honungen beror på hur sockerkristallerna lagt sig. Den mörka är nyslungad och silad. Den ljusa är samma honung som jag har blandat med gammal kristalliserad honung och rört under några dagar. Det har gjort att sockerkristallerna lägger sig så att honungen blir len i konsistens. Jag blandar sedan ner den ljusa kristalliserade honungen i resten av vilket gör att sockerkristallerna lägger sig på samma sätt. Det kallas för att ympa. Den flytande nyslungade honungen kommer om man inte gör något att kristallisera sig ändå efter en tid och då få en grynig konsistens. Tips: Om man vill ha flytande honung så kan man värma den. Antingen i vattenbad eller i mikron.

Nu börjar det bli vår och bina har börjat flyga ut när vädret tillåter. Krokus och maskros är bra växter för dem. Min honung är slut sedan i julas, men beroende på väder och vind så kan jag ha ny honung runt midsommar.

Jag gjorde första slungningen för i år förra helgen och det blev 70 kg honung. Idag kunde jag hälla upp det på burkar. Jag har nyss sålt slut på förra årets honung, men nu finns det att köpa igen. Det är bara etiketterna som fattas.

Både jag och bina väntar på våren. Vintern verkar aldrig ta slut!

Båda mina övervintrade samhällen lever fortfarande i alla fall. Om man lyssnar noga vid flustret hörs ett stilla sus av deras vingslag när de sitter och kurar i kupan.

Ett säkert vårtecken är vårupptakten i biodlarföreningen. Julita biodlareförening kommer ha  vårupptakt 14/3 2018 kl 19.00 på Lidabacke i Julita. Samtidigt startar nybörjarkursen för den som är intresserad. Själv har jag gått nybörjarkurs mer än två gånger! Jag ska försöka ta mig dit.

Honungen är klar för i år. Nu har jag till och med gjort etiketter att sätta på burkarna.

Jag har sålt det mesta av årets honung till Roland Geiborg i Valla (som säljer till Tempo där). Efter en sista slungning har jag 60 halvkilosburkar att sälja av årets fina honung.

Nu på hösten lugnar arbetet med bina ner sig. Bina gör sig i ordning för vintern. Jag hade fyra samhällen i slutet av sommaren, men två såg svaga ut så jag har slagit ihop dem. Nu matar jag dem med sockerlösning så de ska ha förråd och klara sig till i vår när det börjar blomma.